donderdag 11 juli 2013

Ham-Prei taart

Ham-Prei taart
 
 
 
Remco heeft avonddienst, helaas geen magnetron of kantine bij het bedrijf waar hij vandaag moet werken... om hem iets mee te geven wat zowel warm, lauw als koud lekker is maak ik een hartige taart. Met ingrediënten die ik toch in huis had.
 
Voor de hartige taarten gebruik ik altijd de 'Koopmans' voor hartige taart uit de diepvries.
Vet je quichevorm goed in, en bekleed het met het deeg. (half ontdooid)
Intussen de oven voorverwarmen op 180graden.
 
Een grote pan warm laten worden met een scheut olie, 2 prei (fijngesneden) aanzetten en 3 tenen knoflook (geperst) erbij. 200gr achterham (in blokjes gesneden) meebakken. 1/2 tl piri-piri kruiden, en 2el Italiaanse kruiden toevoegen. Ongeveer 5 minuutjes totaal.
 
 
 
In een kom 3 eieren, 150 ml melk peper en zout doorelkaar kloppen.
 
De gebakken groenten in de vorm doen, overgieten met het eimengsel, wat geraspte kaas erover en vervolgens 45 minuten in de oven.
 
Eet smakelijk!
 
 
 


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen